¿SE DEBE TIRAR EL ACEITE DE OLIVA USADO?
Aunque el AOVE es un producto natural de alta calidad, tras 3 o 4 ciclos de fritura hay que tirar el aceite de oliva evitando la acumulación de sustancias perjudiciales para la salud. Sin embargo, llegado este momento surge la duda de si se debe tirar por el fregadero, a la basura o en otro lugar. En este artículo se intentarán esclarecer las dudas al respecto.
¿TIRAR EL ACEITE DE OLIVA USADO AL FREGADERO?
La respuesta es NO. Desechar el aceite de oliva por el desagüe es una práctica altamente perjudicial, un solo litro de aceite puede ser capaz de contaminar 40.000 litros de agua.
Esto se debe a las diferentes propiedades del agua y el aceite, en concreto a la densidad. Al ser menos denso, el aceite de oliva flota sobre el agua creando una película que impide el correcto intercambio de oxígeno entre aire y agua. A su vez, la falta de oxígeno es perjudicial para cualquier ser vivo que habite en agua contaminada.
Además, esta práctica afecta gravemente a las instalaciones depuradoras de agua y a los propios desagües domésticos. En las estaciones de aguas residuales eliminar el aceite es un proceso muy complejo y, también, altamente costoso. Mientras que, en los hogares se pueden generar atascos y roturas de tuberías por la acumulación de bolas de grasa.
¿TIRAR EL ACEITE DE OLIVA USADO A LA BASURA?
A priori, puede parecer mejor opción guardar el aceite usado en una botella y luego tirarla a la basura. Sin embargo, esta opción es tan nefasta como la otra, pues durante su transporte es posible que la botella se rompa y el aceite se derrame. Así, la lluvia acabará haciendo que el aceite se filtre en la tierra y, contamine tanto la propia tierra, como diferentes fuentes de agua.
¿CUÁL ES LA MEJOR OPCIÓN PARA TIRAR EL ACEITE DE OLIVA USADO?
A raíz de los motivos anteriores, la mejor alternativa es llevar el aceite usado al punto limpio fijo de su pueblo o ciudad, usar los puntos limpios de proximidad o contenedores específicos de aceite si los hubiera.
Los ecopuntos o puntos limpios de proximidad son contenedores grandes instalados ya en algunas ciudades en los que se pueden depositar diferentes artículos como aceite, pilas o cartuchos de tinta de impresoras.
Otra alternativa es la reutilización del aceite para hacer pastillas de jabón casero como explicamos este artículo de nuestro blog.
CONSEJOS PARA TIRAR EL ACEITE DE OLIVA ADECUADAMENTE
- Esperar a que el aceite se enfríe tras su uso.
- Verter en una botella preferiblemente de plástico duro con ayuda de un embudo.
- Llevar a un contenedor adecuado y asegurar el cierre de la botella antes de tirarla. O bien llevar a un punto limpio.
